Profesora de Derecho Internacional Público en la Universidade de Santiago de Compostela, en la Academia Interamericana de Derechos Humanos (México); la SGT School of Law (India) y la Università di Roma Tre (Italia). Experta en Derecho Internacional de los Derechos Humanos y medioambiente.

Como miembro de la Mediterranean Experts on Climate and Environmental Change (MedECC) participó en la elaboración del informe Cambio climático y ambiental en la cuenca mediterránea. Situación actual y riesgos para el futuro..